無論中外,在重要節日裡,花卉一直扮演著不可或缺的角色,增添熱鬧的氣氛、傳達真摰的愛心、抒發懷古的幽情....祝福 人間美麗永恆。
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇;千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。
王安石•元日
「春節」俗稱過年,是中國人最重視的傳統節日,出外的學子上班族,風塵僕僕返鄉吃團圓飯。各地慶祝活動不勝枚舉,處處喜氣洋洋、熱鬧滾滾。應節花卉當然也是色彩豔麗、花團錦簇、名字吉祥,更能增添歡樂的氣氛,如報春花、報歲蘭、水仙、仙客來、鬱金香、風信子、荷包花....,都非常受歡迎。櫻草科的「西洋櫻草」又名「報春花」,簇生的繽紛花朵彷彿告訴人們:春天來了!
關關睢鳩,在河之洲。窈窕淑女,君子好逑。
詩經•關睢
近年來在台灣,「西洋情人節」越來越受重視,吃個情人套餐、送個愛的禮物、再加上一束玫瑰花....,共度浪漫的夜晚。薔薇科的玫瑰花,嬌豔而多刺,一如愛情,美麗又容易受傷,在這個特別的日子裡最受青睬。長久以來玫瑰堪稱是情人節的最佳代言人,但不同的花色、數量,各有不同的意義,可別送錯了!
清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂;借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。
杜牧•清明
清明,是二十四節氣之一,通常在國曆四月五日,正是春光明媚,氣象清新時節。中國人一向重視慎終追遠,「清明節」最重要的習俗便是掃墓祭祖,傳統應節食品「草仔粿」,便是在粿中加入鼠麴草。這菊科的小野草,全身披著白色柔毛,開著金黃色的小花朵。全株可食,又稱為「清明草」。
慈母手中線,遊子身上衣;臨行密密縫,意恐遲遲歸。誰言寸草心,報得三春暉?
孟郊•遊子吟
五月,是康乃馨的季節。在「母親節」時佩朵花兒,唱首頌揚的歌,祝福偉大的媽媽們。因為節日發起人安娜女士的母親,生前最喜愛康乃馨,於是成為母親節的代表花卉,如果母親健在者則佩帶紅花,不幸已逝者則佩帶白花。石竹科的康乃馨有著鋸齒和皺褶的重重花瓣,帶著淡淡的清香,給人很優雅的感覺。
競渡齊登杉板船,布標懸處捷爭先。歸來落日斜檐下,笑指榕枝艾葉鮮。
錢琦•台灣竹枝詞
「端午節」相傳是為了紀念愛國詩人屈原,其實起源可追溯至更古老的年代。這一天除了祭祀、划龍舟、吃粽子、喝雄黃酒之外,在家門口掛上艾草、菖蒲以驅毒避邪也是重要的習俗。菊科的艾草,羽狀葉多鋸齒,背面密生白毛,可入藥,是常見的野生中藥草。
雲母屏風燭影深,長河漸落曉星沈;嫦娥應悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。
李商隱•嫦娥
「中秋節」是中國人傳統三大節日之一,一家人共賞明月、吃月餅、巴比Q....,象徵月圓人團圓。傳說月宮裡有一棵高大的桂樹,觸犯天條的吳剛謫令伐樹,每砍即合,怎麼也砍不倒。桂樹為木犀科常綠小喬木,秋天時會盛開細小的花,白色、黃色....散發出清郁的香氣,花朵曬乾後可沖茶或製成香料,是常見的香花植物。
獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親;遙知兄弟登高處,遍插茱萸少一人。
王維•九月九日憶山東兄弟
現今「重陽節」多為敬老活動、放風箏,而在舊時,傳說登高、插掛茱萸可以避厄消災,飲菊花酒可以延年益壽,文人雅士們則相約賞菊、詠菊,因為此時正是秋高氣爽,菊花盛開的季節。菊花屬於菊科,品種多、顏色多,小菊可愛、中菊嬌美、大菊富貴,自古即是中國人喜愛的傳統花卉之一,與梅、蘭、竹並稱花中四君子。
平安夜聖善夜,萬暗中光華射,照著聖母也照著聖嬰,多少慈祥也多少天真,靜享天賜安眠,靜享天賜安眠。
平安夜•聖歌
當廣場上裝飾起高大的聖誕樹,商店裡迴響起聖誕歌聲,市街中擺放起耀眼的聖誕紅,「聖誕節」就來為這一年做個 happy ending。大戟科的 「猩猩木」,許多人也許覺得陌生,但因最佳賞花期適逢聖誕節,「聖誕紅」之名已深植人心。那看似花瓣的部份其實是由葉片變態而成的苞片,除了常見的豔紅色,也有乳白色、桃紅色....,真正的花長在苞片中心,一朵朵小小的並不起眼。